Informativa privacy

Questa informativa spiega come trattiamo i dati personali delle persone che visitano questo sito e di chi ci scrive tramite i moduli. È scritta ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).

Chi tratta i tuoi dati

Il titolare del trattamento è Azienda Agricola Pasquero di Luisa Pasquero (ditta individuale), con sede in Località Maunera 92/b, 12040 Sommariva Perno (CN), P. IVA 03585290046, REA CN-301655.

Per qualsiasi questione relativa ai tuoi dati puoi scriverci a [email protected] o telefonare al +39 334 947 5674.

Non abbiamo nominato un Responsabile della protezione dei dati: non ricorrono i casi previsti dall'articolo 37 del GDPR, perché non svolgiamo monitoraggio sistematico su larga scala né trattiamo categorie particolari di dati su larga scala.

Se ti limiti a navigare

Non ti chiediamo nulla e non ti tracciamo. Non usiamo statistiche di terze parti né strumenti di profilazione. Il sito salva nel tuo browser alcune informazioni tecniche (tema, carrello, selezione salvata) che non ci vengono trasmesse e che trovi elencate una per una, con le rispettive durate, nella pagina Cookie e memorie locali.

Come accade per qualsiasi sito, il fornitore che ospita queste pagine tratta i dati tecnici indispensabili a consegnartele e a proteggere l'infrastruttura da attacchi e abusi, fra cui l'indirizzo IP. Non usiamo questi dati per identificarti né per costruire profili.

Se ci invii una richiesta

Dal modulo contatti raccogliamo nome, indirizzo email e il testo del messaggio.

Dal modulo dedicato ai professionisti raccogliamo, oltre a questi, il nome dell'attività, l'eventuale ruolo, la città, il tipo di attività, i prodotti di interesse e le quantità indicative. Sono informazioni che riguardano la tua attività professionale, non la tua vita privata.

Perché lo facciamo. Per leggere la tua richiesta e risponderti, e per preparare un preventivo se ce lo chiedi. La base giuridica è l'esecuzione di misure precontrattuali adottate su tua richiesta (art. 6.1.b GDPR); per le richieste che non sfociano in un rapporto commerciale, il nostro legittimo interesse a dare seguito a chi ci contatta (art. 6.1.f GDPR).

Conferire questi dati è libero, ma senza nome e indirizzo email non possiamo risponderti. Non usiamo i dati dei moduli per inviarti comunicazioni commerciali che non hai chiesto.

A chi comunichiamo i dati

Non vendiamo e non cediamo i tuoi dati a nessuno. Vi accedono soltanto le persone dell'azienda che devono risponderti, e i fornitori tecnici indispensabili al funzionamento del sito:

• Cloudflare — ospita il sito e il database in cui vengono archiviate le richieste. Il database è collocato su infrastruttura nell'Unione Europea.
• Telegram — quando ci invii una richiesta, riceviamo un avviso immediato su Telegram contenente i dati che hai scritto, così da poterti rispondere in fretta.

Trasferimenti fuori dall'Unione Europea

L'avviso che riceviamo passa da Telegram Messenger, che ha sede fuori dallo Spazio economico europeo: i dati contenuti nella tua richiesta vengono quindi trasferiti all'estero. Il trasferimento avviene nei limiti necessari a permetterci di leggere e gestire la tua richiesta.

Se preferisci che la tua richiesta non passi da questo canale, scrivici direttamente a [email protected] o telefonaci: il modulo non è l'unico modo per raggiungerci.

Per quanto tempo li teniamo

Conserviamo le richieste ricevute dai professionisti per 24 mesi, perché una trattativa commerciale può riprendere nella stagione successiva. Le richieste generiche dal modulo contatti le conserviamo per 12 mesi.

Trascorso il termine, i dati vengono cancellati in occasione delle nostre revisioni periodiche dell'archivio. Puoi comunque chiederne la cancellazione in qualsiasi momento e vi provvediamo senza attendere la scadenza.

I tuoi diritti

Puoi chiederci in ogni momento di accedere ai tuoi dati, correggerli se sono sbagliati, cancellarli, limitarne il trattamento, riceverli in un formato leggibile da un computer, e puoi opporti al trattamento fondato sul nostro legittimo interesse.

Per esercitarli basta una email a [email protected]: rispondiamo entro un mese. Non devi motivare la richiesta e non ti costa nulla.

Se ritieni che i tuoi dati siano trattati in modo scorretto puoi rivolgerti al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it) o all'autorità del Paese in cui vivi.

Cose che oggi non facciamo

Preferiamo dirlo esplicitamente, invece di lasciare sezioni generiche che non corrispondono alla realtà:

• Non facciamo profilazione né decisioni automatizzate sul tuo conto.
• Non inviamo newsletter: le iscrizioni non sono ancora aperte.
• La vendita online non è ancora attiva: non raccogliamo dati di pagamento né indirizzi di spedizione. Quando il negozio aprirà, questa informativa verrà aggiornata prima.

Modifiche

Se cambieremo il modo in cui trattiamo i dati aggiorneremo questa pagina, indicando in fondo la nuova versione e la data. Le modifiche sostanziali verranno segnalate prima di diventare operative.

Versione 1.0 — aggiornata il 6 agosto 2026.